むかわのジビエ　炒めて作る鹿肉麻婆茄子キット《冷凍品》

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むかわのジビエ　炒めて作る鹿肉麻婆茄子キット《冷凍品》

お家で手軽に食べれる鹿肉ミールキット、お肉とナスを炒めるだけ！

■炒めて作る鹿肉麻婆茄子キット　(1〜2人前)《冷凍品》

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お家で手軽に食べれる鹿肉ミールキットです。
お肉とナスを炒めるだけ！
お好みでピーマンなど加えると美味しいです。
ナスは油で揚げるともっとおいしくなります。
ナス4本から5本で約2人前です。(400g〜450g 前後)
このほか、鹿肉麻婆豆腐もぜひお試しください！

作り方は同封の用紙に記載しております。
お好みでラー油、山椒、ホワジャン、お酢などを足すとより本格的な味になります。

アレルギー表示：豚肉、大豆、ごま

●ご注意ください●

※こちらの商品は《冷凍品》のためクール（冷凍）便にてお届けいたします。
※猟・処理・加工など、すべて１人で行っているため発送にお時間をいただいております。日付は最低一週間の余裕を持ってご指定ください。
※商品の性質上、お客様都合の返品、返金はお受けできません。

「いっぽんこ」というのは1歳のオス鹿の呼称です。

1歳のオスは角が枝分かれしておらず、一本です。だから「いっぽんこ」です。
地域やハンターさんによっては「ごんぼつの」「ささつの」「ぴんこ」と呼ぶこともあります。むかわ町では「いっぽんこ」と呼ばれています。 2歳になると「チョキ」「ちょきこ」と呼ばれます。

私たちはこの「いっぽんこ」が美味しいと思っています。イチオシのお肉として「いっぽんこ」のお肉をおすすめしています。

むかし、メスを撃てない時期もありました。ベテランのハンターさんはメスを撃たない人も多いです。「いっぽんこ」はメスのような柔らかさもあり、しゅっと締まった肉質も兼ね備えていて、ぎゅっとしたオス独特の旨みもあります。

いっぽんこ君